Чесночная пицца с моцареллой

16 3732279255

Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
3 ст. ложки оливкового масла
220 г муки
1 желток
1/2 ч. л. морской соли
Начинка:
200 г моцареллы
3 средних зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки оливкового масла
тимьян по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску просеять муку с солью

9

добавить масло, желток и перемешать

9

влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто

9

выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.

9

Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.

9

чеснок нарезать на тонкие пластинки

9

тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)

9

тесто смазать сметаной

9

разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном

9

выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)