Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах

Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы? Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм. Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения. Ингредиенты: — 1 столовая ложка меда; — 1 столовая ложка горчицы (острой); — 1 столовая ложка мелкой соли; — 1 столовая ложка воды. Приготовление: Тщательно перемешайте все ингредиенты, доведя их до однородной смеси. Потом перелейте ее в пустую банку из-под крема для рук или в любую другую упаковку. Применение: Когда в следующий раз будете испытывать исходящих от своих суставов дискомфорт, просто намажьте этим «кремом» болезненное место. Затем накройте его пластиковым пакетом, а сверху повяжите теплый платок. Желательно, чтобы последний был сделан из шерсти. Такой компресс должен находиться на своем месте полтора-два часа. Лучше всего эту процедуру повторять перед сном, чтобы суставы могли отдохнуть после «лечения». Утром смойте «крем». Повторяйте этот процесс 4-5 дней подряд. Эффект вы почувствуете уже после первого раза, так что мотивировать вас не придется. Важно помнить, что саму смесь нужно хранить в холодильнике, причем не дольше, чем 5-6 дней.

Мы уже солили волнушки горячим способом. Сегодня разберем холодный способ. Холодный способ соления более продолжителен – он может занимать от 1,5 до 2 месяцев. При этом способе соления грибы получаются упругими и твердыми, обладают приятным «тугим» хрустом, с натуральным вкусом и отлично хранятся. Соленые волнушки.Холодный способ рецепт Вымачивают грибы в прохладном месте, соблюдая продолжительность вымачивания соответствующие сорту грибов. Сыроежки, волнушки и грузди вымачивают от 5 до 24 часов, а черные грузди и валуи – от 3 до 5 суток. Наиболее ценные сорта грибов тщательно моют, не вымачивая и не отваривая: грибы отправляют лишь в холодную воду для того, чтобы смыть с ним налипшие стебли, мох и листья. Поутру грибы еще раз перебирают, тщательно промывают холодной водой и приступают к засолке. Грибы, засоленные горячим способом, готовы к употреблению уже спустя несколько дней. Они получаются довольно мягкими, но, увы, менее стойкими для хранения. Плюс горячего способа засолки кроется в том, что грибами можно без вымачивания - сразу же заполнять подготовленную тару. Количество соли рекомендуют определять в соотношении: от 3,5–4,5% к весу грибов. Холодным способом обычно засаливают грузди, сыроежки, подгруздки, рыжики, волнушки и т.д. Солить эти виды грибов можно как по отдельности, так и вперемешку. Не рекомендуют использовать холодный способ для засолки свинушек, валуев, опят, строчков, сморчков, так как повышается риск отравления. Эти грибы солят только горячим способом. Как солить волнушки холодным способом. По этому-же рецепту мы солили грузди и беляки. Итак, волнушки очищаем от грязи и замачиваем на ночь, чтобы они не горчили. После замачивания тщательно промываем грибы. В слегка подсоленной кипящей воде чистые волнушки варим 30 минут, снимая пену и помешивая. Откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой. Теперь складываем первый слой - грибы шляпками вниз на дно эмалированной посуды. - обильно посолим - лавровый лист -1,2 шт - зонтик укропа - листья смородины – 3,4 шт - измельченный чеснок – 2 зубчика. Можно добавить листья дуба, хрена или вишни. Для остроты – несколько штучек гвоздики. Далее слоями складываем волнушки, специи, соль…Толщина слоя примерно 5-8 см. Сверху придавливаем тарелкой и под груз. Ставим в холодильник или на балкон в прохладное место на 7-10 дней. Соленые волнушки рецептЧерез 7-10 днем в стерилизованные баночки раскладываем соленые волнушки со специями и заливаем тем же рассолом, в котором они были. Закрываем полиэтиленовыми крышками и в холодильник или любое прохладное место на 30 дней. Если грибы попались гнилые и старые или вы их плохо промыли, они могут заплесневеть. Если это случилось, можно заново переварить. Грибы, засоленные холодным способом, можно употреблять: грузди и подгруздки – через 30-35 суток после засола, сыроежки – спустя 40 суток, а вот рыжики пригодны в пищу уже на 5-6 день. А если соленые волнушки с деревенской густой сметаной употребить - ммммм..... ни с чем несравнимый вкус!!! Попробуйте! Приятного аппетита! Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/solenyie-volnushki-holodnyiy-sposob.html#ixzz4qnkQwIfI

Холодный способ соления более продолжителен – он может занимать от 1,5 до 2 месяцев. При этом способе соления грибы получаются упругими и твердыми, обладают приятным «тугим» хрустом, с натуральным вкусом и отлично хранятся.

Вымачивают грибы в прохладном месте, соблюдая продолжительность вымачивания соответствующие  сорту грибов. Сыроежки, волнушки и грузди вымачивают от 5 до 24 часов, а черные грузди и валуи – от 3 до 5 суток.  Наиболее ценные сорта грибов тщательно моют, не вымачивая и не отваривая: грибы отправляют лишь в холодную воду для того, чтобы смыть с ним налипшие стебли, мох и листья. Поутру грибы еще раз перебирают, тщательно промывают холодной водой и приступают к засолке.

Грибы, засоленные горячим способом, готовы к употреблению уже спустя несколько дней. Они получаются довольно мягкими, но, увы, менее стойкими для хранения. Плюс горячего способа засолки кроется в том, что грибами можно без вымачивания - сразу же заполнять подготовленную тару. Количество соли рекомендуют определять в соотношении: от 3,5–4,5% к весу грибов.

Холодным способом обычно засаливают грузди, сыроежки, подгруздки, рыжики, волнушки и т.д. Солить эти виды грибов можно как по отдельности, так и вперемешку. Не рекомендуют использовать холодный способ для засолки свинушек, валуев, опят, строчков, сморчков, так как повышается риск отравления. Эти грибы солят только горячим способом.

Как солить волнушки холодным способом. 

По этому-же рецепту мы солили грузди и беляки. Итак, волнушки очищаем от грязи и замачиваем на ночь, чтобы они не горчили. После замачивания тщательно промываем грибы.

В слегка подсоленной кипящей воде чистые волнушки варим 30 минут, снимая пену и помешивая. Откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.

Теперь складываем первый слой - грибы шляпками вниз на дно эмалированной посуды.

- обильно посолим

- лавровый лист -1,2 шт

- зонтик укропа

- листья смородины – 3,4 шт

- измельченный чеснок – 2 зубчика.

Можно добавить листья дуба, хрена или вишни. Для остроты – несколько штучек гвоздики.

Далее слоями складываем волнушки, специи, соль…Толщина слоя примерно 5-8 см.

Сверху придавливаем тарелкой и под груз.

Ставим в холодильник или на балкон в прохладное место на 7-10 дней.

Через 7-10 днем в стерилизованные баночки раскладываем соленые волнушки со специями и заливаем тем же  рассолом, в котором они были.

Закрываем полиэтиленовыми крышками и в холодильник или любое прохладное место на 30 дней.

Если грибы попались гнилые и старые или вы их плохо промыли, они могут заплесневеть. Если это случилось, можно заново переварить.                                                                                                                            Грибы, засоленные холодным способом, можно употреблять: грузди и подгруздки – через 30-35 суток после засола, сыроежки – спустя 40 суток, а вот рыжики пригодны в пищу уже на 5-6 день.

А если соленые волнушки с деревенской густой сметаной употребить  - ммммм..... ни с чем несравнимый вкус!!! Попробуйте!        

Приятного аппетита! 

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/solenyie-volnushki-holodnyiy-sposob.html#ixzz4qnkQwIfI

Соленые волнушки. Горячий способ

Существует 2 способа консервации волнушек: горячий и холодный.

О горячем мы и поговорим.

Разбираем грибы. Очищаем от грязи и листьев. Особенность в приготовлении волнушек – они будут горчить, если их не замочить. Замочим грибы на ночь.

Промоем их тщательно.

Теперь варим их в кипящей подсоленной воде 10-15 минут, в процессе снимая пену. Далее промываем волнушки в холодной проточной воде с помощью дуршлага.

Перекладываем волнушки в кастрюлю. Наливаем воду так, чтобы она покрывала грибочки на 2-3 см.

Приготовим рассол.

На 1 кг волнушек

• 2 лавровых листа
• 2 зонтика укропа
• 3 зубчика чеснока
• 10 листов черной смородины
• 2 ст.л. соли
• 5 перца горошка

Варим 15 минут, иногда помешивая и снимая пену.

Теперь раскладываем волнушки по стерилизованным баночкам, разливаем рассол и закатываем стерилизованными крышками. Заворачиваем в газету и укроем покрывалом. Когда банки с солеными волнушками остынут, отправляем их в холодильник или погреб.

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/solenyie-volnushki-goryachiy-sposob.html#ixzz4qnjgeBMF

как приготовить маринованную цветную капусту в томатной заливке на зиму.

Мы расскажем, как приготовить маринованную цветную капусту в томатной заливке на зиму. Это отличная домашняя закуска.

Ингредиенты

• цветная капуста 2 кг
• помидоры 1.2 кг
• чеснок 1 головка
• сладкий перец 200 г
• петрушка 200 г

• соль 2 ст.л.
• сахар 100 г
• уксус 9% 100 мл
• растительное масло 100 мл

60 мин

Цветная капуста в томатной заливке на зиму / depositphotos.com

1. Разделить капусту на соцветия и бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.

2. Помидоры, перец и чеснок очистить и пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить капусту и измельченную зелень. 

3. Варить на слабом огне 10-15 минут. В конце добавить уксус и снять с огня.

4. Перелить в горячие стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть банки и накрыть.

Домашний курс коллагенового омоложения кожи лица и шеи!

Ряд процедур с коллагеновой маской поможет не только омолодить Ваше лицо, но и придать ему здоровый бодрый вид.

Уже после нескольких применений этой действенной маски с желатином Вы заметите, как Ваша кожа становится упругой, исчезают мелкие морщинки.

Что такое желатин?

Французское слово «желатин» дословно переводится как «замороженный».

Этот бесцветный, не имеющий запаха порошок, который получают химическим путем из костей, кожи, хрящей животных, рыб.

Его широко применяют практически во всех сферах нашей жизни.

Он незаменим при производстве:

• фотографических материалов (фотографический желатин);
• пищевых продуктов (пищевой желатин);
• лекарственных средств, в микробиологии;
• красок в типографии;
• пейнтбольных шариков;
• косметических препаратов.

Чем полезен желатин?

Желатин известен своими лечебными свойствами и пользой для нашего организма.

1. Желатин благотворно влияет на пищеварение, помогает при лечении желудочно-кишечного тракта.
2. Является источником белка в нашем рационе (это особенно полезно культуристам).
3. Если регулярно добавлять в пищу немного желатина, он поможет укрепить, оздоровить волосы, сделать их более густыми, добавит блеска.
4. Частое употребление этого продукта будет способствовать подпитке кожи, разгладит морщинки. Особенно это полезно для людей зрелого возраста, ведь со временем наш организм выделяет меньше коллагенов, необходимых для эластичности кожи.
5. Если каждый день добавлять его в небольших количествах в пищу, ногти станут крепче.
6. Желатиновые пищевые добавки укрепляют кости, делают суставы более подвижными. Ежедневное потребление 10 гр желатина поможет облегчить суставную боль, вызванную артритом.
7. От него худеют, поскольку в набухшем виде он способен унять ощущение голода, не дает съесть слишком много.
8. Когда в рационе регулярно присутствует желатин, значительно улучшается обмен веществ в организме, стабилизируется работа головного мозга, поправляется нервная система.

Чем вреден желатин?

У этого продукта почти нет противопоказаний.

Однако есть ряд заболеваний, при которых использовать желатин в пищу, для косметических целей не рекомендуется:

• в редких случаях может вызывать аллергическую реакцию;
• не рекомендуется тем, кто страдает от запоров – желатин действует как легкое закрепляющее средство;
• противопоказан при сердечно-сосоудистых заболеваниях, нарушениях водно-солевого обмена;
• в больших количествах может вызвать моче- и желчекаменную болезнь (способствует появлению оксалатных камней);
• большое количество желатина в организме способно повысить свертываемость крови, поэтому его необходимо с осторожностью принимать при атеросклерозе, людям, склонным к тромбофлебиту.

Желатиновая маска для лица

Желатин в составе с некоторыми компонентами заметно подтянет кожу на лице, омолодит ее, смягчит, увлажнит, отбелит, избавит от отмерших клеток.

Омолодить кожу лица можно самостоятельно, у себя дома.

Ниже приведены несколько рецептов коллагенового омоложения на основе желатина.

Желатин и витамины

• желатин – 1 ст. л.;
• яичный желток – 1 шт.;
• молоко – 5 ст. л.;
• масло оливы – 1 ч. л.;
• витамин A – 10 капель;
• витамин E – 10 капель.

Разогреть молоко до комнатной температуры, всыпать желатин, дать разойтись (30 минут), периодически помешивая, чтобы не появлялись комочки. Соединить с остальными компонентами, подогреть на водяной бане. Нанести состав на чистое лицо, спустя полчаса смыть.

Процедуры для укрепления эффекта следует повторять 10 раз через день.

Желатин с бананом

• желатин – 1 ч. л.;
• банан – 1 ст. л.;
• вода – 2 ст. л.

желатин залить холодной водой, оставить набухать (20-30 мин.). Далее полностью его растворить на водяной бане, соединить с мякотью банана. Теплую маску распределить на лице. Спустя 20-25 минут убрать состав ватным спонжиком, смоченным в молоке, воде.

Желатин с огурцом

• желатин – 1 ч. л.;
• огурец – 1 шт.;
• отвар ромашковый – 2 ч. л.;
• зеленый чай – 2 ч. л.;
• сок алоэ (гель алоэ-вера) – 1 ч. л.

Желатин залить ромашкой, чаем, дать настояться, добавить в него огуречную кашицу (без сока). В желатин, разогретый на водяной бане, влить сок огурца, алоэ, остудить. Подержать на лице около получаса.

Желатин со сливочным маслом

• желатин – 1 ст. л.;
• качественное сливочное масло.

Смешать ингредиенты, смазать лицо; спустя на 20 минут убрать.

Желатин – прекрасное средство для омоложения кожи, улучшения общего состояния нашего организма. Главное помнить: все хорошо в умеренных количествах.

Вы сможете самостоятельно пройти коллагеновый курс омоложения у себя дома. Однако если у Вас имеются заболевания, несовместимые с применением желатина, перед процедурами лучше проконсультируйтесь со специалистами.

Brownies

Para preparar los brownies necesitas:

1 taza de harina sin preparar.
½ de taza de cocoa en polvo.
¼ de cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de sal.
1 taza de azúcar (puedes mezclar ½ taza de azúcar blanca y ½ taza de azúcar rubia)
½ taza de mantequilla derretida (aprox. un paquete de 100 gramos)
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
¼ de taza de yogur natural o leche, lo cual equivale a unas 4 cucharadas. Le da una suavidad especial al brownie, pero puedes omitirlo si te gusta más “chocolatoso”.

-Primero, enciende el horno a 180° C y deja precalentar. En un recipiente -que llamaremos recipiente 1- mezcla la harina, cocoa, polvo de hornear y sal.

-En otro recipiente -recipiente 2- mezcla el azúcar con la mantequilla derretida. Tremenda dupla. Incorpora los huevos y la esencia de vainilla.

-A continuación, añade la mitad de la preparación del recipiente 1 al recipiente 2. Mézclalo bien. Si quieres añadir las cucharadas de leche o yogur, este es el momento para hacerlo. Añade la mitad que te queda y vuelve a mezclar. No es una mezcla muy agradable de aspecto, pero confía: todo mejora después.

-Enmantequilla una bandeja cuadrada. Vierte la preparación, asegurándote de repartirla bien.

-Llévalo al horno por unos 40 minutos. El tiempo dependerá del horno y del pyrex (yo usé uno de 40 x 30 cm) así que es muy importante que vayas revisando. Ve chequeando metiendo un cuchillo en el centro para ver si ya está cocido. No olvides dejar que se enfríe antes de cortar. Listo, ¡brownies a la mesa!

Ahora viene la parte divertida. Aquí es cuando incorporé un toquecito distinto a la receta clásica. Te sirve por si quieres “pimpear” un poco los brownies, impresionar a alguien o simplemente ceder ante lo que es absolutamente delicioso y darte un gusto. Si te gusta el cheesecake, esto te va a encantar. Pero advierto, solo para golosos.

Puedes servir los brownies con una crema de chocolate hecha con queso. Para eso necesitas paquete y medio de queso crema, media cucharada de esencia de vainilla, 1 taza de azúcar en polvo (esto es SÚPER importante, porque de lo contrario te quedarían grumitos) y media taza de cocoa en polvo. Puedes mezclarlo todo a mano…o usar la batidora como hicimos nosotras.

Si te queda muy espeso, añade un chorrito de leche. Sirve los brownies con una cucharada encima.

По этому рецепту маринует перчик моя мама уже много лет, проверен годами!

5 кг. красного мясистого болгарского перца
Для маринада:

1 л. воды
300 гр. сахара
130 гр. соли
350 мл. растительного масла
2 ст.л. эссенции 70%
по вкусу — чеснок, петрушка
Приготовление:

Готовим маринад. Смешаем все ингредиенты и ставим на плиту.
Перец моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем от семян.
Опускаем в кипящий маринад, варим 2 минуты ровно.
Добавляем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (1 минута).
Раскладываем перец по баночкам, заливаем маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Приятного аппетита!